【日記】引き続き、珈琲の話

　昨夜仕込んだ冷やし珈琲を今朝は試してみた。ホットで美味しいと感じる濃さで淹れ、それを冷蔵庫で冷やすという手順なのだが飲んだ感じではホットで美味しいと感じる濃さよりも若干薄めた方が自分は好みかもしれないと感じた。ただ、これはこれで美味しい。

　味わいを表現するのは苦手なので伝え難いが、やることは普通に淹れた珈琲を冷蔵庫で冷やすだけなので、ご興味のある方は試して頂きたい。

「最高のバランス」が実現するアイスコーヒーの作り方⁉｜#冷やしコーヒー

↑参考にした動画

【日記】冷たい珈琲も色々

　にわか珈琲好きなのですが、暑くなると冷たい珈琲が飲みたくなるのですが、最近色々淹れ方があるということで試しています。